Columna de Opinión

El aparato productivo del departamento de Sucre

Por: Deison Luis Dimas Hoyos

 Recordando esas bellas épocas escolares en las cuales cantábamos con un grito unísono el himno de Sucre y ad portas de un aniversario más del departamento, me puse analizar la letra del himno desde un punto de vista económico, percibiendo en la misma, la evocación de un territorio dedicado netamente a las actividades primarias, por ejemplo, los cultivos y dehesas (pastos) en un campo bordeado por praderas y verdes montañas.

 

Si bien los tiempos han cambiado y algunos territorios han logrado diversificar su aparato económico, el departamento de Sucre sigue atado a una estructura productiva primaria e informal, sin encadenamientos productivos o sectoriales que no le permiten avanzar y superar los indicadores de informalidad y pobreza, marca registrada del departamento en la actualidad.

 

Revisando las estadísticas disponibles del departamento sobre algunas actividades productivas, se percibe aún la dependencia a las actividades primarias. De hecho, revisando los datos PREELIMINARES del Censo Económico Urbano del DANE, el departamento de Sucre tiene 28.146 unidades económicas en las áreas urbanizadas, de las cuales, el 53,7% son unidades de comercio, 30.1% servicios y 5.8% son negocios industriales. Esa dependencia al comercio y a los servicios ha hecho del territorio un banquete a merced de las actividades informales, más conocidas como rebusque.

 

Como se puede detallar, la participación de actividades industriales es bastante marginal e incipiente y, en la escala municipal, las actividades industriales son encadenamientos productivos ligados al sector primario y a las actividades artesanales y culturales.

 

Tabla No. 1: Top 5° de municipios con mayor participación de la industria en el total de unidades económicas de cada municipio.

Municipio	Unidades económicas industriales	Porcentaje de participación de unidades económicas industriales/Total de unidades de cada Municipio
Sampués	230	18,70%
Morroa	34	8,80%
Betulia	26	7,30%
Palmito	19	7,10%
Sincé	47	6,50%

 

Nota: Sampués tiene el principal renglón de transformación industrial del departamento, basando su estructura productiva en los talleres de artesanías.

 

Producción agrícola.

 

Según las Evaluaciones Agropecuarias del año 2024 el principal producto agrícola que se produce en el departamento es la yuca (1.399.588 toneladas); el segundo es el arroz (1.039.484 ton); maíz (310.355 ton); ñame (281.941 ton) y patilla (124.527 ton).

 

En la visual de municipios productores y principales cultivos, este es el top 5:

 

Tabla No. 2: Top 5° de municipios con mayor producción según cultivo

Yuca		Arroz
Municipio	Producción (ton)	Municipio	Producción (ton)
San Luis de Sincé	155.498	Majagual	477.016
Corozal	145.906	Guaranda	273.724
San Pedro	138.200	San Benito Abad	107.922
Palmito	130.490	San Marcos	83.757
Ovejas	127.520	Sucre	23.647
Maíz		Ñame
Municipio	Producción (ton)	Municipio	Producción (ton)
Ovejas	54.366	Ovejas	92.311
Palmito	36.579	Sampués	36.213
Caimito	34.860	Corozal	24.254
San Marcos	24.668	Palmito	17.589
San Onofre	23.602	San José de Toluviejo	16.180
Patilla		Plátano
Municipio	Producción (ton)	Municipio	Producción (ton)
Majagual	92.136	Ovejas	13.933
San Benito Abad	7.668	San Onofre	10.942
Guaranda	7.008	Palmito	6.668
Santiago de Tolú	3.212	Morroa	4.610
San Marcos	3.175	San Marcos	4.060

 

Nota: Ovejas y Majagual son los municipios con mayor representación en cuanto a los principales cultivos del departamento.

 

Ganadería.

 

Según el censo pecuario realizado por ICA, en el año 2025, las existencias de ganado bovino en el departamento son de 1.086.295 cabezas, distribuidos en 18.161 fincas bovinas. Además, se contabilizan 379.680 cerdos; 1.548.532 aves (aves en producción y aves de traspatio) y 43.683 equinos (mulares, caballos y burros).

 

En la visual de municipios con presencia de actividad pecuaria y la existencia de animales, este es el top 5:

 

Tabla No. 3: Top 5° de municipios con mayores existencias de animales según tipo de actividad pecuaria.

Ganado Bovino		Porcinos
Municipio	Cantidad	Municipio	Cantidad
San Marcos	103.847	Sincelejo	60.310
San Pedro	85.503	San Onofre	36.166
Majagual	84.103	San Benito Abad	26.611
San Onofre	77.104	Sucre	24.505
Toluviejo	73.142	Sampués	22.956
Aves		Equinos
Municipio	Cantidad	Municipio	Cantidad
Corozal	684.770	San Marcos	4.470
Sincelejo	132.446	Toluviejo	4.224
Betulia	118.896	Majagual	3.835
Majagual	116.300	San Pedro	2.841
Sampués	106.020	San Onofre	2.824

 

Nota: San Marcos en el municipio con mayor potencial pecuario del departamento.

 

En conclusión, no hay duda de que nuestro departamento es un tesoro de belleza sin igual, pero estamos en mora de recomponer el aparato productivo y se podría empezar por consolidar agroindustrias a grandes escalas, por ejemplo, no hay dudas de que el jugo de patilla es sabroso y refrescante, sin embargo ¿por qué no pensar en confites, dulces, mermeladas, helados, paletas, licores, cremas, mascarillas y jabones cuya materia prima principal sea la pulpa de patilla?